Alkali Diyet

Kitap uzunca ve güzelce şunu anlatıyor : “Her bir hücre gün boyunca çalışırken asidik maddeler oluşturur ve vücut bunları temizler. (Nefes almamız, CO2 oluşturmamız ve nefes vererek vücudumuzdan bu zararlı oluşumu atmamız gibi.) Yapması gereken işleri yapıyor, bunun sonucunda vücuda zararlı, ASİDİK, maddeler oluşturuyor ve bunları da temizliyor. Ne ile ? Alkali besinler ile. Dolayısıyla …

OTİZMİ NASIL TANIRIM?

DSM 4 ‘e göre otizmin tanı kriterleri A, B ve C olarak 3 kategoride incelenmektedir. DSM 4 : Amerikan Psikiyatri Birliği (APA) tarafından geliştirilmiş olan Mental Bozuklukları Sınıflandırma Sistemidir. A KATEGORİSİ En az ikisi 1 numaralı maddeden ve birer tanesi 2 ve 3 numaralı maddelerden olmak üzere 1,2 ve 3 numaralı maddelerden toplam altı ya …

GAPS ile ( 2 hafta )

Merhabalar, Günlerimde değişen bir düzen yok o yüzden her gün yazmayı bıraktım. Uzun aralıklarla mevcut değişimleri ele alacağım. Şu an Tam GAPS uyguluyorum. Yasaklılar hariç her şeyi yiyorum. 2 hafta sonunda söylemeliyim ki; Konstipasyon tamamen geçti. Ürtikerimin 2 haftada geçmesini beklemiyorum zaten; ama en azından hiçbir yemekten sonra kızarıklık kaşıntı kabarma yaşamadım 🙂 Karnımın davul …

GAPS GÜNLÜK 4. Gün

Sabah 1 adet yumurta yedim. miktarının önemi yok aslında GAPSte dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz ama bana yeterli geldi. Öğlen yoğurdumu götürmüştüm onu yedim fakaat başka hiçbir şey yiyemedim. Benim için bir dramdı. Pırasa yerim diye düşünmüştüm fakat içerisinde pirinç olduğunu hesaba katmadım ve yiyemedim. Akşam cağ kebabı yedim. Yanında da yayık ayran içtim. GAPSte yağlı etler …

GAPS GÜNLÜK 3. Gün

3. aşamada diyete kuruyemiş ve yumurta ile yapılan kreplerden ekleyebiliyoruz. Sabah 1 tane yumurta yedim(gecesinde hassasiyet testi yapmak önemli) . Öğlen yoğurt ve iş yerinde diyetime uygun olan tek yiyecek olan taze fasulyeden yedim. Akşam eve gittiğimde salata ve et yemeği yedim. Bunların hiçbiri bana sıkıntı yaşatmadı. Akşam yemeğinden sonra kaşıntı da hissetmedim. Sonra organik …

GAPS GÜNLÜK 2. GÜN

Uyandığımda bileğimi kontrol ettim herhangi bir tepkime yoktu. Sabah yine et kemik suyumu içip işe geldim. Öğlen et suyuyla yapılmış sebze çorbası ile birlikte yoğurt yedim. Az az başlamak gerekiyor ama ben yarım kase yedim. Yedikten sonra vücudum tepki verseydi miktar ayarlar ya da bir önceki evreye geri dönerdim. Sıkıntı yaşamadım. Diyetin bu aşamasında sebze …

GAPS GÜNLÜK 1. GÜN

Sevgili danışanlarım, arkadaşlarım ve fikirdaşlarım 🙂 Gaps diyetinin ne olduğunu neden yapıldığını bir başka yazımda anlatmıştım. (bkz: http://www.bensuca.com/2017/10/17/%E2%80%8Bgaps-mucize-cozum-efendim-beslenme/ )Burada öncelikle neden uygulamaya başladığımı sonrasında da sürecin benim için nasıl işlediğini adım adım anlatmak istiyorum. GAPS diyetine başladım çünkü bu diyeti uygulattığım bir çok danışanım var.  Bilgilerimi tazelemek, adım adım her noktadan geçmek, hazırlanmanın ve uygulamanın ne …

Früktoz İntoleransı

İntolerans tolere edememek demek. Besin intoleransı da sen sütü içiyorsun ama ben ondan aldığım laktozla baş edemiyorum, buğdayı yiyorsun ama ondan aldığım glüteni tolere edemiyorum demek. Früktoz da bir meyve şekeridir. Meyve yediğimizde kanımıza karışan şekerin adıdır yani. Laktozun ve glütenin sindirilmek için parçalanması gerekir. Birden fazla molekülün birleşmesiyle oluşur biz onları moleküllerine ayırmadan hazmedemeyiz. …

Mide Rahatsızlıklarında Beslenme

Merhabalar, Sıklıkla duyduğum, çok yaygın şikayetler mide şikayetleri. Midesinde yanma, ekşime gibi problemler olan hemen herkesin rahatlıkla uyguladığı bir tedavi yöntemi var : nötrleştirici ilaçlar içmek. Soluğu diyetisyen yanında alıp bu konuda ne yapması gerektiğini öğrenenleri tenzih eder ve her yanma, ekşime, rahatsızlık sonrası çareyi ilaçlarda arayanlara, şeker yer gibi ilaç içenlere derim ki : …

Kolesterol Suçsuzdur

Kolesterol, kan değerlerine bakıldığında yüksek ya da düşük olması problem yaratacak olan her bir bileşen gibi, vücudun bir bileşenidir. Sahip olmamız kötü değil sahip olmamamız imkansızdır. İnsan vücudu hücrelerin oluşturduğu organlar, organların oluşurduğu sistemler ile meydana gelir ve kolesterol hakkında bilmemiz gereken birkaç bilgi var; Her bir hücremizde mutlak suretle bulunması gereken hücre zarımızın yarısını …