Tag Archives: besingrupları

​POPÜLER KELİME: FERMENTE

Fermantasyon basitçe mayalanma demektir. Fermente gıdalar neden önemlidir ve yararları nelerdir?  Bağırsak floramız bakterilerle doludur. Bir kısmı yararlı bir kısmı zararlıdır ve bir kısmı çoğunluktan yana olma anlayışıyla arada kalmıştır. Zararlı bakteriler arttıkça bunlar da zararlılara destek olmaya başlarlar.  Sağlıklı bir bünye için sağlıklı bir sindirim sistemine ve bağırsak florasına sahip olmamız gerektiği artık yadsınamaz …

Menü Planlama

Herkese merhabaaa bir önceki yazımda ne yiyeceğimizi seçmekle iş bitmiyor sağlıklı beslenmek için demiştim. Tamam glisemik indeksi yüksek gıdalar seçmedik hatta çok da yararlı herkesin faydalarını öve öve bitiremediği(balık ) besin maddelerinden seçtik bu işin “Dahası…” nedir? Öğün sayısı. Öğün saati. Mevsimine uygun besin seçimi. Besin çeşitliliği sağlamak. Seçtiğimiz besinleri pişirme tekniği. Midemizden önce gözümüzü doyurma …